Pour lutter contre l’exode rural, Andes Fertiles réalise des projets de développement en coopération avec des communautés ayamaras de l’Altiplano bolivien.

Depuis l’été 2004, l’implication des habitants d’Hilata Centro et des membres boliviens d’Andes Fertiles a permis la réalisation des projets suivants : construction d’une serre pour l’école, sensibilisation à la préservation de l’environnement, formation à l’utilisation des plantes médicinales, formation à la construction de cuiseurs solaires, plantation de luzerne (plante fourragère).

Plusieurs projets - concernant Hilata Centro mais également d’autres communautés - sont actuellement à l’étude : tourisme solidaire, irrigation, latrines sèches, boutique d’artisanat...